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Dieta para la psoriasis: cuida tu piel con alimentos antiinflamatorios
Índice de contenidos
La alimentación es uno de los factores que más influyen en los brotes de esta enfermedad de la piel. Esta dieta para la psoriasis te ayudará a mejorar los síntomas en tu piel.
Saber escoger los alimentos buenos para la psoriasis es un paso esencial para reducir sus síntomas. Por eso en este artículo te traemos las claves para una alimentación que te ayudará a mantener tu piel menos inflamada y más saludable.
Alimentación y psoriasis
Como seguro que ya sabes, la psoriasis es una enfermedad inflamatoria crónica en la que la respuesta inmunitaria se ve afectada. Además, está asociada a enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
Aunque no exista como tal una dieta específica para la psoriasis, sabemos que hay una serie de alimentos buenos para la piel y recomendaciones que te ayudarán a cuidar tu piel. Una dieta equilibrada y saludable, rica en alimentos naturales y sin procesar, es tu mejor aliada si tienes psoriasis, así como también la toma de probióticos específicos para la piel.
Dentro de este estilo de alimentación, son especialmente recomendables los alimentos antiinflamatorios, que ayudan a reducir la inflamación crónica de tu piel.
¿Qué comer en una dieta antiinflamatoria para la psoriasis?
Por si no lo sabías, seguir una dieta antiinflamatoria para la psoriasis consumiendo ciertos nutrientes de forma habitual y evitando algunos tipos de comida puede frenar la inflamación crónica o el cambio cutáneo continuo.
Te contamos cuáles son los nutrientes clave en una dieta efectiva para la psoriasis.
Provitamina A o Betacarotenos
Si tienes psoriasis, debes saber que el consumo de alimentos ricos en provitamina A o betacarotenos te puede ayudar a la formación y mantenimiento de las células de la piel.
También favorecen que tengas una piel más hidratada, una mayor elasticidad y a que la cicatrización sea más rápida y efectiva cuando tengas brotes.
Los alimentos más ricos en provitamina A o betacarotenos son las verduras y las frutas que te aportan antioxidantes y minerales como magnesio, zinc y selenio.
- Verduras: se recomienda consumir al menos una porción en las principales comidas del día. Las que más provitamina A contienen son pimientos, tomates, calabaza, boniato, zanahorias, acelgas, espinacas o brócoli.
- Frutas: se aconseja su consumo de 2 a 3 piezas al día y siempre es mejor que escojas las frutas de temporada porque están más sabrosas y te aportan más nutrientes. La provitamina A la puedes encontrar en el albaricoque, níspero, melocotón, aguacate, mango, bayas, frambuesas, moras o arándanos.
Se ha demostrado que la psoriasis también puede empeorar con el sobrepeso y la obesidad. Esa es otra de las razones por las que debes dar protagonismo a las verduras y a las frutas en tu menú diario. ¡No olvides incluirlas en tu dieta antiinflamatoria para la psoriasis!
Omega 3
El omega-3 es un ácido graso poliinsaturado que no puede faltar en tu dieta para la psoriasis porque actúa como un potente antiinflamatorio y te puede ayudar a ponerle freno a esta dolencia.
Lo puedes encontrar en:
- Pescado azul: caballa, arenque, salmón, jurel, sardina, trucha
- Marisco
- Yema de huevo
- Aceites vegetales
- Frutos secos: nueces, almendras, avellanas
- Semillas de linaza
- Legumbres: soja, garbanzos
Antioxidantes
El consumo de antioxidantes es excelente para combatir los radicales libres (moléculas muy reactivas que se producen cada día en nuestro organismo debido a las reacciones biológicas de las células) y que tienen una gran actividad en enfermedades como la psoriasis.
Puedes encontrar antioxidantes en alimentos con vitaminas A, C y E y minerales como el selenio. Las fuentes más ricas de antioxidantes son: verduras, frutas, frutos secos o aceite de oliva.
Vitamina D
Estudios realizados recientemente han demostrado que las personas con problemas de psoriasis tienen con frecuencia bajos niveles de vitamina D.
Por eso se recomienda el consumo de alimentos ricos en esta vitamina para la piel, ya que ayuda a equilibrar el sistema inmunológico y actúa también como antiinflamatorio. Los alimentos más ricos en vitamina D son:
- Pescado azul y graso: caballa, arenque, salmón, jurel, sardina, trucha
- Marisco
- Yema de huevo
- Hígado de origen animal como el de conejo o el de ternera
- Lácteos: leche entera, yogures enteros o el queso graso como el gouda, emmental o el parmesano. Con moderación porque tienen muchas calorías
Además, es posible que no sepas que tomar el sol también te ayuda a que las células de la piel fabriquen la vitamina D.
Psoriasis: ¿cuáles son los alimentos prohibidos?
Pero también existe una parte de alimentos prohibidos o poco recomendables para la psoriasis que conviene limitar o evitar. Entre ellos:
- Grasas saturadas presentes en carnes rojas, embutidos o lácteos enteros.
- Grasas trans, que encontramos principalmente en alimentos ultraprocesados como bollería, precocinados, margarinas, galletas, etc.
- Azúcares simples y refinados como azúcar de mesa, miel, mermeladas, refrescos azucarados, dulces, bollería, etc.
- Un consumo excesivo de Omega 6, presente en la mayoría de productos ultraprocesados que se elaboran con aceites de girasol, soja o maíz o en alimentos de origen animal como carnes, huevos y lácteos. Este omega 6, tanto el procedente de fuentes vegetales como el procedente de fuentes animales, favorece la respuesta inflamatoria del organismo si se consume en exceso. De ahí la importancia de reducir el aporte de ácidos grasos omega 6 y aumentar el aporte de ácidos grasos omega-3, que tienen una acción antiinflamatoria.
Psoriasis y gluten
En muchos casos, los pacientes con psoriasis consultan si sería conveniente realizar una dieta libre de gluten. Hasta ahora lo que sabemos al respecto es que en algunos estudios se ha visto que ciertas condiciones dermatológicas, como psoriasis o dermatitis atópica, pueden responder positivamente a una dieta libre de gluten.
No obstante, la recomendación general sería que solo aquellas pacientes con resultados positivos en los marcadores serológicos de sensibilidad al gluten lo retiren de su alimentación.
En estos casos, lo mejor es que sigas las recomendaciones específicas de tu médico en lo que respecta al tratamiento de la psoriasis, y de un dietista-nutricionista en lo que respecta a la alimentación.
¿Qué te ha parecido esta dieta para la psoriasis? Si tienes alguna duda nos encantará ayudarte en los comentarios, un poco más abajo en este mismo artículo. También puedes contactar a través de nuestras redes sociales: Facebook e Instagram.
Referencias:
1. Bell KA, Pourang A, Mesinkovska NA, Cardis MA. The effect of gluten on skin and hair: a systematic review. Dermatol Online J. 2021 Apr 15;27(4):13030/qt2qz916r0.
2. Ford AR, Siegel M, Bagel J, et al. Dietary Recommendations for Adults With Psoriasis or Psoriatic Arthritis From the Medical Board of the National Psoriasis Foundation: A Systematic Review . JAMA Dermatol. 2018;154(8):934–950.
Contenido revisado por el departamento técnico de Laboratorios Niam. Este artículo es informativo y no sustituye la consulta de un médico o especialista.
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Lo siento muchísimo pero muchas de las cosas q habéis dicho aquí como buenas para la soriasis a mi me destrozan. Marisco? Por mucha vitamina D q tenga este tb tiene quitina. Desastroso para la soriasis. Yema de huevo? Madre mía… Las solaceas como tomates, pimientos lo mismo… Horror
Hola, Miriam 🙂.
Las recomendaciones que damos en este artículo son recomendaciones generales. Si tú tienes alergias, intolerancias o te sientan mal determinados alimentos, entonces has de acudir a un nutricionista que te ayude a adaptar tu dieta según tus necesidades personales.
Un saludo 🤗
Hola. Se me ha quitado la psoriasis con una dieta baja en histamina.
Sin tomates, sin lácteos de vaca, solo yogurt de cabra, leche de cabra o avena, sin pescado azul, solo blanco, sin trigo, solo pan de espelta,…y llevamos 29 años con psoriasis.
No soy médico pero me la recomendaron y me funcionó por eso la comparto para que por favor hagan investigaciones oportunas al respecto y la promuevan en sus pacientes.
Hola, Victoria 🙂
Nos alegra que hayas logrado mejorar la psoriasis. La alimentación es un pilar importante para una piel saludable, por lo que acudir a un dermonutricionista puede resultar de mucha ayuda en estos casos.
Un saludo 🤗
Tengo la piel fatal y ahora que llega el verano me muero de la vergüenza y no puedo ponerme ni manga corta ni ir a la piscina porque me miran fatal. Lo paso muy mal. Probaré esta dieta y los probióticos para la psoriasis a ver si me ayudan por favor. Gracias.
Hola, Olvi 🙂.
Esperamos que esta dieta te resulte de ayuda. Si quieres maximizar sus beneficios, te sugerimos combinarla con nuestro complemento EMITIUM Piel.
Un saludo 🤗.
he tenido la piel fatal mucho tiempo sobre todo en invierno. Seguiré esta dieta y he comprado las pastillas, os contaré como va, espero que mejore. Un saludo y gracias por la dieta.
Hola, José Alfredo 🙂.
En invierno la psoriasis suele empeorar por el frío y la falta de luz solar. Ahora que viene el verano seguramente notes una mejora importante y, si además sigues esta dieta creada por nuestra nutricionista, seguramente notarás que tu piel se ve todavía mejor 🌸.
Un saludo 🤗.
Muchas gracias por la dieta. Se ve muy interesante y espero que me ayude a mejorar los brotes. He probado muchas cosas pero aun asi hay días que lo paso muy mal y que apenas puedo dormir con los picores… a seguir probando!!.
Hola, Juan 🙂.
Esperamos que la dieta te resulte de ayuda para mejorar la intensidad y duración de los brotes.
Nos encantará conocer tu experiencia con ella 😉.
Un saludo y gracias por leernos.