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Sabia que o magnésio é um mineral fundamental na menopausa? Se está a começar esta fase, vai querer saber como pode aproveitar os seus benefícios. A nossa nutricionista Natalia Hernández…
Especialista: Natalia Hernandez
- Laboratórios Niam
Natalia Hernandez
Autor
Dietista e nutricionista - CYL00043
Natalia Hernández é nutricionista-nutricionista especializada em nutrição clínica e microbiota humana. Faz parte do Departamento Técnico-Científico dos Laboratórios NIAM e colabora há 6 anos com a Universidade de Valladolid como tutora de estágio.
No seu tempo livre, dá apoio ao Centro de Reabilitação Integral em diferentes necessidades, como danos cerebrais, distúrbios alimentares, distúrbios digestivos, perda de peso, etc.
FORMAÇÃO PROFISSIONAL
Estudou o Diploma em Nutrição Humana e Dietética na Universidade de Valladolid entre 2002 e 2005, com a posterior Adaptação ao Grau efectuada entre 2011 e 2012.
Ao longo dos anos, continuou a sua formação com vários cursos e especializações, tais como:
Curso de Especialização Universitária em Obesidade na UNED (2005-2006). Mestrado Internacional Interuniversitário em Nutrição e Dietética na Universidade de León (2009-2011), com especialização em Distúrbios Alimentares e Nutrição Hospitalar. Mestrado em Microbiota Humana na Universidade CEU Cardenal Herrera (2019 - 2020).
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Natalia Hernández tem mais de 15 anos de experiência profissional como dietista-nutricionista, trabalhando em diferentes áreas profissionais, tais como:
Consulta clínica, aconselhamento dietético e recomendação personalizada de fitoterapia e micronutrição em Nutrydiet (2010-2012), Soria Natural (2012-2013) e Farmácia Imperial (2014-2020).
Marketing nutricional e educação nutricional no Grupo Fárfara (2013 - 2014) em projectos com empresas líderes como o Grupo L'Oréal, The Coca-Cola Company e Danone. Desde 2020, coordena o Departamento Técnico dos Laboratórios NIAM.
Desde 2020, combina o seu trabalho nos Laboratórios NIAM com o aconselhamento dietético-nutricional no CIRON (Centro de Reabilitação Integral), trabalhando com pacientes com danos cerebrais, TCA ou problemas digestivos e/ou metabólicos.
Além disso, desde 2015 até à data, tem trabalhado como tutora de estágio para alunos do último ano da Licenciatura em Nutrição Humana e Dietética na UVa (Universidade de Valladolid).
Ao longo da sua carreira profissional tem participado como formadora e divulgadora em diversas conferências, palestras e workshops de formação para diferentes grupos, destacando-se a sua atual participação como docente em dois mestrados:
- Mestrado em Intervenção Fonoaudiológica em Patologia Neurológica (Kursia), lecionando a parte específica da abordagem dietético-nutricional a este tipo de pacientes.
- Mestrado oficial em Nutrição Geriátrica na UVa (Universidade de Valladolid).
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